ソラ珈琲&食堂ヒュッテ

街の山小屋。くつろぎカフェ@相模原市矢部

今週は「ひよこ豆のグリーンカレー」です。

   

_DFS7196 小屋番です。
昨日の夕方、お店へ来たらですね、なんと当店の前にだけ雪がたまってるのですよ。でもね、オオゼキの前にはちっともないの。
ウチの方へ寄せませんでした、だれか?
さて、本題。
1月にはいって早3週目の週替わりは
『ひよこ豆のグリーンカレー』です。
グリーンカレーって言えば、ナスとタケノコって感じですが、ここはあえてひとひねり。
ひよこ豆を合わせてみました。
で、割と辛いです。
辛いのが苦手な人には辛いかも。
でも、辛さを和らげるためにごにょごにょとしてます。
これが、今回の隠し味。
あっ、もちろんご飯はタイ米です。
白米がご希望の方は申しつけくださいませ〜。
小屋番 せいじ

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