ソラ珈琲&食堂ヒュッテ

街の山小屋。くつろぎカフェ@相模原市矢部

ほっこりとヘルシーな「スコーン」

   

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「ちょっと疲れたな〜」とか、
「ひとりでゆっくりと読書したい」とか、
そんなときのコーヒーのお茶請けにちょど良いのは、
ソラ珈琲&食堂ヒュッテでは「スコーン」だと思う。

当店のスコーンは、
・たまご
・牛乳
・バター
・白砂糖
を使っていません。

これにはいくつか目的がありますが、
一つに「身体にやさしい」と言うのがあります。
疲れたときなどは特に「やさしい味」に癒やされたくなりませんか?
また、もう一つに「粉の味を楽しんで欲しいから」というのがあります。
世間では甘ったるい焼き菓子が多く、何を食べているのか分からなくなることがありますが、
良い粉を使うと、ちゃんと小麦粉の味がするんです。
ですので、粉本来の味を楽しめるようなレシピに仕上げています。

小屋番 せいじ
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